SelfCooking Control med automatiske tilberedningsprocesser, manuel drift med damp, varmluft og kombi.
*HiDensityControl:
Sikrer 100% ensartet, højeffektiv tilberedning af kød, grøntsager, frisk pasta og brød.
Kapaciteten øges med 30-100%.
*ILevelControl:
Fleksibel tilberedning.
Individuelt program for hvert stik i ovnen.
*MyDisplay:
Tilpas ovnens touchscreen til dit behov.
Fjern det der ikke er brug for.
Brug dine egne billeder i displayet.
*HACCP-datalager samt udlæsning
via USB stik.
*ClimaPlus Control:
Fugtighedsmåling og -regulering.
5 programmerbare lufthastigheder.
*CareControl rengøringsprogram:
Vaske- og afkalkningsmiddel i tabletform.
LED-belysning med oplysning af indstik
Integreret energimåler
RATIONAL-Remote funktion
Indbygget håndbruser. Dør med dobbelt sikring. Frontdør med tredobbelt glasrude. Kernetemperaturføler med 6-punktsmåling.
Incl. indstiksstativ/vogn for 20 x 1/1 GN.
Kapacitet: 20 x 1/1 GN.
Mål: B 879 x D 791 x H 1782 mm.
Totaldybde inkl. håndtag: 846 mm.
El: 400 Volt. 37 kW. 3x63 A.
Vandtilgang: DN 15 omløber DN 20.
Vandafløb: DN 50.
Ovnen er ekskl. tilbehør såsom riste, bageplader m.m.
2 års garanti.
